Für Fans von Hummer, Shrimps und Co., aber auch für Fleisch- und Weinliebhaber stellt das Coconuts Fort Lauderdale – Fisch und Fleisch-Spezialitäten direkt am Wasser – eine Top-Adresse im Osten Fort Lauderdales dar. Alleine das palmengeschmückte Ambiente und die Lage unweit des angesagten Las Olas Beach machen das Coconuts zum lohnenden Ziel. Wo sonst genießt du beim Essen eine so schöne Aussicht auf Fort Lauderdales Wasserwege? Dazu kommen umfangreiche Menüs, frischeste Zutaten, riesige Portionen und ein blitzschneller, zuvorkommender Service. Egal ob zum Brunch, Mittagessen oder Abendessen bei romantischem Sonnenuntergang – das Coconuts ist ein kulinarischer Fang der Extraklasse.
Die Speisekarte des Coconuts
Ein Blick in das Menü genügt, um zu sehen: Wer Fisch und Meeresfrüchte liebt, ist im Coconuts an der richtigen Adresse. Kokosnuss-Shrimps, Muschel-Linguini mit Minz-Pesto und Hummer-Baguette New England Style sind nur einige der vielfältigen Gerichte. Spanische, französische und afrikanische Einflüsse klingen beim Jambalaya an, das im Coconuts in wahrhaft epischen Portionen serviert wird. Ursprünglich von den Bahamas stammen die Conch Fritters, und die feurige Würze Mexikos schmeckst du bei den Fisch-Tacos.
Wer es besonders frisch mag, fragt nach dem Fang des Tages direkt vom Hafen. Diesen lässt du dir braten – oder du probierst die „geschwärzte“ Variante. Dabei kommt der Fisch mit einer Mixtur aus Butter und Kräutern auf den Grill. Das Ergebnis ist eine würzige Kruste und ein aromatisch-rauchiger Geschmack. Wer es lieber roh mag, sollte sich den Sashimi-Thunfisch nicht entgehen lassen – absolut frische Filetscheiben garniert mit süßer Sojasauce und Ingwer-Vinaigrette. Bereits die Vorspeisen des Lokals sind groß genug, um manchen Gast schon vor dem Hauptgang satt zu machen: so z. B. die perfekt gebratenen Crab Cakes.
Wer jedoch beim Coconuts an ein reines Fischrestaurant denkt, liegt falsch. Die Speisekarte hält genügend Fleischgerichte bereit, um auch Karnivoren vollends zufrieden zu stellen. Hier eine kleine Auswahl:
- Tim´s Backyard Burger mit Schweizer oder Cheddar-Käse
- gegrilltes Hühnchen-Sandwich
- Mini-Rippchen mit rauchig-süßer Chipotle-Ananas-Sauce
- in Rosmarin, Knoblauch und Zitrone mariniertes Hähnchen
- New York-Steak mit hausgemachter Kräuterbutter.
- Als Beilage passt hervorragend der Salat des Hauses mit süß-würzigem Papaya-Dressing.
Den perfekten Start in den Tag verspricht das Brunch-Menü des Coconuts. Wer es süß mag, fühlt sich bei Kalorienbomben wie French Toast, Pfannkuchen mit frischen Blaubeeren und belgischen Waffeln mit Puderzucker wie im Schlaraffenland. Doch auch herzhafte Sandwiches und Burger mit Räucherlachs, Hummer oder Salami stehen zur Auswahl – genau wie italienische Omelettes, knuspriger Speck und Steak mit Spiegelei. So kann der Ausflugstag in Fort Lauderdale beginnen.
Freunde edler Tropfen wählen zum Essen unter mehr als 70 Weinsorten aus. Von trockenen Rot- und Weißweinen über liebliche Rosés bis zu prickelndem Schaumwein ist alles vorhanden. Oder soll es lieber ein leckerer Cocktail a la Margarita, Daiquiri oder Mojito sein? Auch was Hochprozentiges angeht, lässt das Coconuts keine Wünsche offen.
Öffnungszeiten und Angebote des Coconuts
Das Coconuts hat Montag bis Samstag von 11:30–22:00 Uhr, an Sonntagen von 10:00–22:00 Uhr geöffnet. Kostenlose Parkplätze stehen bereit.
Montag bis Freitag zwischen 16:00 und 18:00 Uhr lockt die Happy Hour mit Vorspeisen zum halben Preis, 1 Euro Preisnachlass auf Cocktails und Bier sowie 6 Austern für nur 7 Euro. Weinkenner wird freuen, dass es im Coconuts an Montagen und Dienstagen Flaschen zum halben Preis gibt. Und Freunde spanischer Küche sollten sich die Outdoor Paella am Dienstag- und Freitagabend nicht entgehen lassen. Austern aller Art gibt es beim jährlichen Oyster Fest zu probieren.
Außerdem kannst du auch deine eigene Veranstaltung im Coconuts abhalten: Egal ob Cocktailparty, Firmenfeier oder Geburtstag – bis zu 50 Gäste speisen in der Dock Bar und der Oyster Bar des Restaurants direkt am Wasser.
Auf der offiziellen Website www.coconutsfortlauderdale.com findest du nicht nur Merchandise wie T-Shirts und Caps, sondern kannst auch Essensgutscheine für deine Liebsten erstehen. Diese gelten für alle Restaurants der Kette „be nice“, zu dem das Coconuts gehört.
Anfahrt zum Coconuts
Das Coconuts befindet sich in fußläufiger Nähe des Las Olas Beach in Fort Lauderdale.
